冰酷马蹄爽,比奶茶好喝太多了

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小时候的夏天,妈妈给我们做的消暑饮品马蹄爽,用杯子装着,隔着杯子泡在冷水里一会儿,喝下去特别凉快!今天复制这款怀旧饮品,儿子一口下去,说:比奶茶好喝太多了!

用料  

新鲜马蹄 300
马蹄粉 30克
1200克
化马蹄粉水 100克
片糖 135克

冰酷马蹄爽,比奶茶好喝太多了的做法  

  1. 材料就是这么简单。

    冰酷马蹄爽,比奶茶好喝太多了的做法 步骤1
  2. 马蹄切小块,放入绞肉机里绞碎,备用。

    冰酷马蹄爽,比奶茶好喝太多了的做法 步骤2
  3. 马蹄粉30克,先用100毫升水化开,过筛一片,使颗粒全部融化。

    冰酷马蹄爽,比奶茶好喝太多了的做法 步骤3
  4. 锅中放入1200毫升水,放入135克片糖,煮至糖全部融化。

    冰酷马蹄爽,比奶茶好喝太多了的做法 步骤4
  5. 加入马蹄碎,煮5分钟,边煮边搅拌。

    冰酷马蹄爽,比奶茶好喝太多了的做法 步骤5
  6. 粉浆加入前再搅拌防止沉底,然后慢慢加进去,边加边搅,中小火,再次煮开即可关火。

    冰酷马蹄爽,比奶茶好喝太多了的做法 步骤6
  7. 放凉后就可以开吃了,装瓶冷藏后口味更佳。

    冰酷马蹄爽,比奶茶好喝太多了的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-06-22 13:23:44
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