材料就是这么简单。
马蹄切小块,放入绞肉机里绞碎,备用。
马蹄粉30克,先用100毫升水化开,过筛一片,使颗粒全部融化。
锅中放入1200毫升水,放入135克片糖,煮至糖全部融化。
加入马蹄碎,煮5分钟,边煮边搅拌。
粉浆加入前再搅拌防止沉底,然后慢慢加进去,边加边搅,中小火,再次煮开即可关火。
放凉后就可以开吃了,装瓶冷藏后口味更佳。
上传你做的冰酷马蹄爽,比奶茶好喝太多了