食材清洗后切块备用；
起锅烧水，放入冬瓜和胡萝卜进行焯水；
起锅烧油，将焯水的冬瓜和胡萝卜进行翻炒；
加入少许水烹煮，并用适量的盐和生抽调味；
收汁后，放入青椒翻炒；
起锅装盘，红烧冬瓜完工✌！
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小橡树厨房
