简便制作桂花白凉粉
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人做过这道菜
秋刀鱼与猫咪
在酸菜鱼店吃过超好吃的桂花凉粉，于是决定自己也来做桂花凉粉。夏至啦，做一碗冰凉冰凉的桂花粉清凉一夏吧～
用料
简便制作桂花白凉粉的做法
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将凉粉倒进大碗。
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桂花先洗一遍，用温水泡一下。
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倒些凉白开到大碗中，用筷子搅匀，然后倒入开水以及泡桂花的温水，在倒的过程中要用筷子一直搅拌。完成这些过程后，等待凉粉凝固。（另外：可将这碗凉粉放在一盆冷水中，加速凝固）
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凉粉凝固后，可放进冰箱冻半到一小时，之后再切块。也可直接切块，放适量白糖或蜂蜜。
小贴士
1、注意水量，过多过少都不算成功，影响凉粉口感。
2、一边倒开水，一边搅拌。
3、干桂花可以用糖桂花替代，少量。
4、可加西瓜或火龙果块。
2、一边倒开水，一边搅拌。
3、干桂花可以用糖桂花替代，少量。
4、可加西瓜或火龙果块。
