自制雪糕

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夏天免不了吃雪糕.但都要不太甜买好点雪糕十几元真的消费压力为了健康省钱.家有小朋友可以做点

用料  

牛奶 130克
全脂奶粉 30克
糯米粉 10克
黑巧克力(可可70%)嘉利宝 50克
椰子油 29克
淡奶油 250克
小布丁雪糕 一支

自制雪糕的做法  

  1. 把牛奶.奶粉.糯米粉放一锅边搅边煮(小火)

    自制雪糕的做法 步骤1
  2. 煮成稠状离火待凉

    自制雪糕的做法 步骤2
  3. 淡奶油打发

    自制雪糕的做法 步骤3
  4. 淡奶油打打好加入牛奶糊拌匀(加入一支小布丁增加甜度和风味)也可不加.个人感觉➕好吃点雪糕液做好装入裱花袋可挤到模具里了

    自制雪糕的做法 步骤4
  5. 做了十支有平躺模具就8支(放冷冻8小时以上)

    自制雪糕的做法 步骤5
  6. 还可做梦龙(巧克力加椰子油放一容器隔水融化待温)取冰冻好后的雪糕放入巧克力液/重新放入冰冻3小时👌加

    自制雪糕的做法 步骤6
  7. 保存做好的雪糕(包完后再全部装个袋子放冷冻想吃就拿👍

    自制雪糕的做法 步骤7

小贴士

参考:小份巧克力液温时倒入到一次性塑料杯
雪糕放入可捏一下杯😄
想巧克力厚点就做双份巧克力液雪糕可多次放入巧克力液中但最好每次都放冰冻10分钟左右再入巧克力液
 
该菜谱发布于 2022-06-22 17:59:58
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