史上最快手手不沾面小发面饼

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因为本人太懒,又不喜欢吃外面买的,苦思冥想最简单的做饭方法诞生了~效果好,太喜欢了~

用料  

酵母 2克
面粉 200克
160克

史上最快手手不沾面小发面饼的做法  

  1. 用160g温水把酵母化开,倒入面粉中,搅拌均匀

  2. 放温暖地方发酵出体积增大一倍以上。约30-60分钟。

  3. 筷子搅拌排气,体积缩小回原来大小。拿出裱花袋,装入面糊。

  4. 起锅放少许油,挤进去适合量的面糊,用筷子夹断,小火一会转中火翻面,两面焦黄铲子按压回弹就熟啦,可以出锅了~是不是太方便太快了,而且还跟柔软,发的很大~

    史上最快手手不沾面小发面饼的做法 步骤4

小贴士

冬天发酵时间需要适当延长,发起来后面才能在锅里发的好。夏天做这个小饼更更快~赶紧试试吧,我买的可重复使用的硅胶裱花袋,才几块钱~
 

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该菜谱发布于 2022-06-23 08:46:24
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