一周不重样减脂盖饭!

2 人做过这道菜
减脂不难好好吃饭才是王道!
饭店必不可少的盖饭嘎嘎好吃!
做成减脂午饭盖饭 低碳水➕高蛋白➕优质脂肪
让你不再为减脂餐而发愁!
减脂姐妹做起来吧!

用料  

1⃣️麻婆豆腐 热量约444大卡
碳水:糙米饭熟重 100g
蛋白质:鸡胸肉➕豆腐 125g➕125g
蔬菜:黄瓜 150g
脂肪:橄榄油 10g
2⃣️糖醋里脊 热量约500大卡
碳水:糙米饭熟重➕玉米面包糠 80g➕15g
蛋白质:鸡胸肉➕鸡蛋 120g➕1个
蔬菜:莴苣➕毛豆 100g➕30g
脂肪:橄榄油 10g
3⃣️豆角肉末 热量约412大卡
碳水:糙米饭熟重 120g
蛋白质:鸡胸肉 150g
蔬菜:豆角 150g
脂肪:橄榄油 10g
4⃣️鱼香茄子 热量约422大卡
碳水:糙米饭熟重 120g
蛋白质:鸡胸肉 150g
蔬菜:西红柿➕茄子 80g➕120g
脂肪:橄榄油 10g
5⃣️宫保鸡丁 热量约486大卡
碳水:糙米饭熟重 100g
蛋白质:鸡胸肉 150g
蔬菜:黄瓜➕胡萝卜 80g➕20g
脂肪:花生➕橄榄油 20g➕10g
6⃣️青椒肉丝 热量约416大卡
碳水:糙米饭熟重 100g
蛋白质:鸡胸肉 150g
蔬菜:青椒 150g
脂肪:橄榄油 10g

一周不重样减脂盖饭!的做法  

  1. 做法:茄子去皮切成条撒2勺盐 抓匀后等20分钟杀出水分
    料汁:料酒1勺 生抽2勺 醋3勺 糖4勺 老抽半勺 水一碗 蒜末 小米辣
    葱➕蒜爆锅 用油把鸡胸肉碎炒变色 放茄子 倒入鱼香汁儿 切半个西红柿一起咕嘟 汤汁剩一点时撒香菜出锅!

    一周不重样减脂盖饭!的做法 步骤1
  2. 做法:豆腐切大块 鸡肉或牛肉绞碎 葱蒜辣椒麻椒 爆锅 下肉末翻炒变色 放豆腐
    料汁:生抽1勺 老抽1勺 黄豆酱1勺 辣椒粉1勺 代糖1勺 蚝油1泵 水1碗
    撒蒜末 葱花 小米辣出锅!

    一周不重样减脂盖饭!的做法 步骤2
  3. 做法:鸡胸肉切粗条 1个蛋液➕1勺玉米面混成糊 鸡柳沾满蛋糊 两面裹一层面包糠 烤箱180度20分钟 中间翻一次面
    料汁:无糖番茄酱1勺 醋一点 盐一撮
    按照口味加入代糖小火裹糖醋汁后出锅!

    一周不重样减脂盖饭!的做法 步骤3
  4. 做法:鸡胸肉切细丝加入半个蛋清 生抽1勺 料酒1勺 腌制20分钟 油爆香蒜 滑熟鸡肉丝 加大勺黄豆酱 放入青椒丝 翻炒均匀出锅即可!

    一周不重样减脂盖饭!的做法 步骤4
  5. 做法:鸡胸肉切丁用1勺生抽 半勺料酒 腌制20分钟 烤花生 黄瓜丁 葱段 胡萝卜丁
    料汁:生抽1勺 老抽半勺 醋2勺 代糖2勺 盐一点 淀粉半勺 水一碗
    用油滑熟鸡肉丁 变色后盛出 葱辣椒爆锅 放蔬菜丁炒2分钟 倒入料汁 汤汁剩一点的时候放入花生米和葱段出锅!

    一周不重样减脂盖饭!的做法 步骤5
  6. 做法:豆角切丁 鸡胸肉切碎 橄榄油炒熟鸡胸肉 加豆角翻炒
    料汁:生抽2勺 老抽1勺 代糖1勺 盐半勺 水一碗
    倒入料汁盖盖儿咕嘟 汤汁剩一点时候撒小米辣出锅!

    一周不重样减脂盖饭!的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

一周不重样减脂盖饭!相关分类

该菜谱发布于 2022-06-23 10:45:13
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