消暑菜|凉拌鸡腿🍗

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消暑良品,

用料  

胡萝卜 一根
鸡腿 三只
香菜(或小芹菜) 一把
香油 少许
生抽 少许
油醋汁 适量
黑胡椒海盐柠檬调料 适量
辣椒面 少许
蚝油 少许
芝麻 少许克
香水柠檬 一个

消暑菜|凉拌鸡腿🍗的做法  

  1. 鸡腿🍗三只,去皮去骨,加入黑胡椒海盐柠檬调料,腌制五分钟。

  2. 鸡腿用碟子装着隔水蒸十分钟,熄火,放凉,然后撕开小块。

  3. 蒸鸡腿的同时洗干净香菜和胡萝卜,切好待用。

  4. 准备酱汁:蒸鸡腿的汤作为底料加入生抽、蚝油、辣椒面、油醋汁、切片的香水柠檬,麻油,搅拌均匀。

  5. 鸡腿上加入香菜、胡萝卜🥕丝,倒入调好的灵魂酱汁,撒上芝麻,可以开吃咯。

    消暑菜|凉拌鸡腿🍗的做法 步骤5

小贴士

1.鸡腿🍗要选用新鲜鸡腿,肉质更嫩更好吃。2.蒸鸡腿的汤作为酱汁底料,别浪费哦。3.黑胡椒海盐柠檬调料很重要。4.开一包减脂魔芋凉皮拌着也好吃哦   #不加鸡精不加鸡精不加鸡精的布丁
 

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该菜谱发布于 2022-06-23 13:13:13
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