把老抽、生抽、白糖按照配比放碗中备用。(我直接用的带刻度的水杯,一目了然)
小葱洗净、切断,不要葱白。
热锅温油放入葱绿。
用小火慢慢熬成焦黄,捞出备用。注意:带一点点黄绿色就要关火了,再熬就焦了。
另起锅,放入少许水润锅,然后倒入老抽、生抽、白糖,熬到白糖融化,稍微冒泡沸腾就关火
最后把葱油倒进锅内,搅拌一下,美味的葱油汁就做好啦~
煮点面,一拌,不要太美味了,孩子能吃两大碗!哈哈
上传你做的葱油拌面