漂亮的包子面
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人做过这道菜
九月雨n
这个包子面的方法是先微微醒发 然后再包包子 这样子做出来的包子褶皱比较明显 形体漂亮 哦。
用料
漂亮的包子面的做法
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第一步 先将面粉酵母 泡打粉搅拌均匀 活成光滑的面团儿 。
盖上保鲜膜醒发半个小时 。
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喜欢好的面团儿 揉面排气 这一步要揉的光滑 。
分割成50g 一个面剂 擀成圆饼，盖上保鲜膜 醒发大概20分钟 左右
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包上调好的馅儿料 包子皮加馅儿料 一共是90g 。
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顺时针捏褶子 提起来包好
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蒸帘儿抹油 开水上锅蒸20分钟 。
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超级好吃 香喷喷的包子就做好了 ！
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用这个方法做出来的包子 形体特别漂亮 口感也很棒 ！ 因为它是先发酵 然后再包的 。快来试试吧！还等什么
