锅中放油、蒜末、小红椒、洋葱一起炒香,3分钟左右,接近熟后放入西葫芦,翻炒。
调汁:少许盐、生抽、蚝油、孜然粉、胡椒粉,小半碗水。
把料汁倒入锅中,翻炒后小火煮一会儿,3-5分钟后出锅。
鸡米花可有可无,空气炸锅10分钟弄熟后,直接放置在盘中。因为能粘上少许酱汁,味道很好,会一半是脆的一般是蘸酱偏软的。有小酥肉汤的赶脚了。
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