学会可以去摆摊的柠檬鸡爪🍋
8.1
综合评分
268
人做过这道菜
小罗开饭啦
学会就能出摊的柠檬鸡爪！
吃过的朋友吃过没有说不好吃的😋
吃过的朋友吃过没有说不好吃的😋
用料
学会可以去摆摊的柠檬鸡爪🍋的做法
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鸡爪去指甲一分为三，加料酒葱姜
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大火煮开撇去浮沫，再煮10-15分钟
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煮好捞出用冰水降温 使肉质紧缩
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调个料汁：蒜末、辣椒面、白芝麻淋上热油爆香，加3勺生抽+2勺蚝油+2勺陈醋+适量白糖/盐，加100凉白开拌匀
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调好的料汁淋在鸡爪上，放上这些拌匀！
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给生活比个✌🏻
小贴士
煮好一定要捞出泡冰水，可使其肉质紧缩
放陈醋，不要放白醋！
放陈醋，不要放白醋！
