即食腌白菜
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樱濨
夏季炎热，大多不想吃太油腻的，这道中式腌白菜开胃就粥及其清爽，做法简单！
用料
| 盐 | 20克 |
| 小白菜 | 2颗 |
| 小米椒 | 9个 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 独蒜 | 3个 |
| 小葱 | 4根 |
| 辣椒面 | 5勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 食用油 | 6勺 |
即食腌白菜的做法
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1:白菜洗净备用
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2:加盐腌渍30分钟，中途翻一下面，腌好之后沥干（想吃软一点的可以用手撰干，脆一点的沥干就行）
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3:蒜切片，小米椒对半切开，小葱切段备用
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4:将备好的小米椒蒜片葱段辣椒面放在腌渍好的小白菜上面
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5:烧热食用油，尽量淋在辣椒面蒜片小米椒上，放入生抽，蚝油，白糖，醋拌匀即可（腌渍一小时后会更入味）
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6:做好之后可放保鲜盒冷藏（口感更好，建议七天之内食用完）
小贴士
1:切小米椒的时候注意不要辣到手。 2:小白菜腌渍不用太久，半小时即可。 3:吃不了辣的朋友可以少放小米椒辣椒面。
