蜜汁排骨烤土豆

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疫情前去西餐厅家里人都很喜欢点蜜汁烤排骨,但在疫情期间,家里人吃了我的烤排骨之后大家都觉得我在家做的更好吃,现在分享一下我的秘制配方

用料  

排骨 1000克
生抽 1勺
蚝油 1/2勺
大蒜 3瓣
五香粉 1/3勺
料酒 1勺
牛排盐 2克(没有就普通盐)
洋葱 1/3颗切粒
百里香 5枝
芹菜 1根(配料)
甜面酱 2勺
芝麻 2克
蜂蜜 1勺

蜜汁排骨烤土豆的做法  

  1. 排骨放大蒜末,生抽,蚝油,牛排海盐,五香粉,料酒腌制一个晚上。(盐适量不要太多,后面刷甜面酱也有咸味的)

  2. 排骨放锡纸里面,放入洋葱,蔬菜(我这次加的自己种的小土豆),百里香2支切碎,芹菜末少许,动物烤箱200度,1小时30分钟。

    蜜汁排骨烤土豆的做法 步骤2
  3. 打开锡纸上面刷甜面酱,蜂蜜,芝麻,百里香3支,再烤5分钟,美味出炉

    蜜汁排骨烤土豆的做法 步骤3
 

蜜汁排骨烤土豆相关分类

该菜谱发布于 2022-06-23 19:08:58
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蜜汁排骨烤土豆的答疑

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