墨鱼汁烩饭
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林家花园厨房
用料
墨鱼汁烩饭的做法
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主锅加入洋葱、大蒜，5秒/速度5切碎，刮刀刮到底部，重复2-3次打到细小粒
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加入油，3分钟/v/反转小勺热油
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加入什锦海鲜、白葡萄酒、盐、4-5分钟/v/反转小勺炒海鲜，结束后海鲜捞出，高汤留在国内
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加入番茄（去皮切块），墨鱼汁、水、米，设置18分钟/v/速度1，最后30秒从洞口丢入海鲜混合米饭
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盛出装盘，可以用海盐黑胡椒调味，还可以滴几滴柠檬汁
小贴士
最后5分钟观察状态，汤汁多的情况可以打开量杯盖
