准备一根苦瓜,老的苦一点.自行选择
从中间切开,分为两半.
切好了的苦瓜去籽
给苦瓜切片,不得不说这个颜色我爱了,苦瓜切片是个治愈的过程😄还喜欢
烧一锅清水,水煮开后将切好的苦瓜片焯一下,大概2分钟左右,按照个人想法调整时间!
捞出苦瓜片凉水过凉,再把凉水倒掉,放入调和油,再放入精盐.⚠(️一定先放调和油,再放精盐)喜欢吃蒜的也可以切点蒜末放进去
超级赞的凉拌苦瓜就完成了😄
上传你做的凉拌苦瓜 降火高手
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