✅土豆切成细丝,越细越好,葱蒜干辣椒切好。✅切好的土豆丝用清水浸泡清洗三遍去掉多余淀粉,这样做是为了让土豆丝炒出来更脆。
✅锅中倒入适量油,小火油热后放入葱段和干辣椒爆香,转大火放入土豆丝翻炒至变色透明。
✅放入一勺生抽酱油和二勺米醋翻炒。
✅翻炒几下后放入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
✅出锅装盘,上桌就可以开吃啦
🥰我老公在家都是他切的🥔丝,我刀工太烂,切手的技术还可以,所以我切土豆丝都是借助这个神qi 来进行的,很实用,方便,手残党的福音🧚♀️
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