零失败轻松搞定酸辣土豆丝㊙️炒鸡好吃😋下饭菜|||

1 人做过这道菜
🌴我们经常吃土豆丝,爱吃各种口味
🌴什么香辣啊,醋溜,西芹炒,每个人一个口味
🌴我是属于那种比较大众不挑食的
🌴土豆做成什么样的都非常爱吃。
🌴比如今天,想吃酸辣土豆丝了,那就做起来吧!
教你如何炒出脆脆的醋溜土豆丝,一是切的要细大小均匀,二是炒的时候不要过长,因为很容易熟,一定是大火爆炒。

用料  

土豆 2个
干辣椒 4个
4瓣
小葱 2根
生抽 1勺
米醋 2勺
少许

零失败轻松搞定酸辣土豆丝㊙️炒鸡好吃😋下饭菜|||的做法  

  1. ✅土豆切成细丝,越细越好,葱蒜干辣椒切好。
    ✅切好的土豆丝用清水浸泡清洗三遍去掉多余淀粉,这样做是为了让土豆丝炒出来更脆。

    零失败轻松搞定酸辣土豆丝㊙️炒鸡好吃😋下饭菜|||的做法 步骤1
  2. ✅锅中倒入适量油,小火油热后放入葱段和干辣椒爆香,转大火放入土豆丝翻炒至变色透明。

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  3. ✅放入一勺生抽酱油和二勺米醋翻炒。

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  4. ✅翻炒几下后放入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。

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  5. ✅出锅装盘,上桌就可以开吃啦

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  6. 🥰我老公在家都是他切的🥔丝,我刀工太烂,切手的技术还可以,所以我切土豆丝都是借助这个神qi 来进行的,很实用,方便,手残党的福音🧚‍♀️

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小贴士

⭐️✌🏾土豆丝特别脆,切记不要炒太久哦!不脆你来找我!(刀工不好的,可以用这个切菜神qi 把土豆🥔切成丝,再也不怕切到手了)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-06-23 23:21:41
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