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孕期也能吃的无油低卡欧包（小美版）

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雏燕的厨房  雏燕

用料  

高筋面粉 150克
全麦粉 150克
奶粉 20克
鸡蛋 1个
耐高糖酵母 3克
糖 15克
牛奶 160克
盐 2克
蔓越莓 35克
黑芝麻 10克
燕麦 25克

孕期也能吃的无油低卡欧包（小美版）的做法  

  1. 除了盐、蔓越莓、黑芝麻、燕麦片外，所有材料放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀

    孕期也能吃的无油低卡欧包（小美版）的做法 步骤1

  2. 加入盐、蔓越莓，3分钟揉面

    孕期也能吃的无油低卡欧包（小美版）的做法 步骤2

  3. 加入黑芝麻、燕麦片，继续3分钟揉面

    孕期也能吃的无油低卡欧包（小美版）的做法 步骤3

  4. 两次对折成光滑面团，在温暖处发酵至两倍大

    孕期也能吃的无油低卡欧包（小美版）的做法 步骤4

  5. 排气等分成6分，每个约105克

    孕期也能吃的无油低卡欧包（小美版）的做法 步骤5

  6. 造型随自己喜欢，二次发酵至2倍大

    孕期也能吃的无油低卡欧包（小美版）的做法 步骤6

  7. 筛上面粉，随意割花纹

    孕期也能吃的无油低卡欧包（小美版）的做法 步骤7

  8. 烤箱预热，160度 20分钟

    孕期也能吃的无油低卡欧包（小美版）的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-06-24 05:42:52
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