简单易做又好吃的豆角烧茄子

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Tip: 这是改良版的。正宗的做法要把茄子和豆角先炸一下再炒。我那一步就省了。可以用空气炸锅炸豆角和茄子出来也好吃。注意不要用水煮豆角。

用料  

茄子🍆 1个
豆角 适量
🧄 几片
小米辣 几个
生抽 2勺
耗油 2勺

简单易做又好吃的豆角烧茄子的做法  

  1. 茄子切丝泡盐水里2分钟

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  2. 取出挤干水份

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  3. 蒜切片,小米辣切丁

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  4. 锅中放少许油,把豆角和茄子分别放锅里炒熟。

    简单易做又好吃的豆角烧茄子的做法 步骤4
  5. 蒜🧄,小米辣放锅中炒出香味加入生抽和耗油然后加少许水

    简单易做又好吃的豆角烧茄子的做法 步骤5
  6. 倒入炒好的茄子和豆角。等汁收干后即可出锅

    简单易做又好吃的豆角烧茄子的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-06-24 08:25:41
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