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比外面卖的凉拌菜都好吃

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小罗开饭啦的厨房  小罗开饭啦
天气越来越热了
就想吃个爽口的凉拌菜！
今天就来安排上！

用料  

生抽 2勺
香油 1勺
蚝油 1勺
米醋 2勺
蒜瓣 5瓣
小米辣 5个
白芝麻 10克

比外面卖的凉拌菜都好吃的做法  

  1. 腐竹、木耳焯水2分钟

    比外面卖的凉拌菜都好吃的做法 步骤1

  2. 调个料汁：青辣椒、小米辣、蒜末、白芝麻淋热油爆香，加2勺生抽+2勺米醋+1勺蚝油+1勺香油+适量白糖/盐调味搅拌均匀。

    比外面卖的凉拌菜都好吃的做法 步骤2

  3. 自己爱吃的菜准备好，淋上料汁拌匀即可！

    比外面卖的凉拌菜都好吃的做法 步骤3

  4. 腐竹好入味

    比外面卖的凉拌菜都好吃的做法 步骤4

  5. 黄瓜吃起来很爽口

    比外面卖的凉拌菜都好吃的做法 步骤5

小贴士

腐竹可提前一夜泡好，也可以直接用开水泡比较省时间
木耳也可以用开水煮5分钟泡发。

参照这个菜谱，大家做出 202 作品

全部202个作品

上传你做的比外面卖的凉拌菜都好吃

 

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该菜谱发布于 2022-06-24 09:56:51
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