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腌酸辣藠头

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婷彦轩的厨房  婷彦轩

用料  

盐 适量
糖 1勺
白酒 勺
藠头 1500克
小米辣 250克

腌酸辣藠头的做法  

  1. 1.市场买回来的小米辣，藠头分别清洗干净，藠头外面的皮剥掉，放太阳底下晒干水分

    腌酸辣藠头的做法 步骤1

  2. 2.藠头放盐，腌制一个晚上，腌出来的水倒掉

    腌酸辣藠头的做法 步骤2

  3. 3.辣椒剁碎，加盐糖腌一下，把水挤出来放到藠头里面，再放一点高度白酒一起拌均匀

    腌酸辣藠头的做法 步骤3

  4. 4.拌好的藠头放到干净的玻璃瓶里，密封半个月左右就可以吃了

    腌酸辣藠头的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2022-06-24 11:35:01
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腌酸辣藠头的答疑

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