鸭腿洗净，擦干；放入温油煎炸至表面金黄。大概5-10分钟
陪酱汁：生姜，八角，啤酒，生抽，胡椒粉，搅拌均匀。
煎好的鸭腿放入锅中
浇入酱汁，大火煮开；皮朝下。
酱汁大火烧开后，换成中小火熬制；注意翻面，熬制大概30-50分钟，直到汤汁变浓稠。
起锅😀
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