简单日常•山药玉米排骨汤

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山药香糯 玉米清甜,骨汤鲜甜香醇。最重要的是制作过程特别特别简单,厨房小白也能一次成功。
还是那句话,大胆尝试,这道菜做出来肯定挨夸!
(没人夸的话找我,我来夸!💪

用料  

山药 1小支
排骨 适量
甜玉米 1根
胡萝卜 1根
红枣 3~5颗
4片
1根
料酒 2勺
适量

简单日常•山药玉米排骨汤的做法  

  1. 胡萝卜:削皮切块。
    山药:削皮切块。(削皮的时候戴手套,以防过敏;切完块后投入水中备用,以防氧化变黑)
    玉米:切段。
    排骨:洗净备用。

    简单日常•山药玉米排骨汤的做法 步骤1
  2. 葱:切段备用。
    姜:切片。
    红枣淘洗。(也可以加适量的枸杞)

    以上就是所需所有食材啦~喜欢的食材就多放一些,不喜欢吃的就少放,做菜嘛,高兴就行!
    准备完毕就可以开始做菜啦!

    简单日常•山药玉米排骨汤的做法 步骤2
  3. 1⃣️排骨焯水:锅里添冷水,下入排骨、适量姜片、料酒。锅开以后捞出排骨,冲洗干净浮末。
    2⃣️另起锅烧水,下排骨、少量姜片、葱段、胡萝卜,煲20分钟。再加入山药、玉米段,煲15分钟左右。
    3⃣️检查山药是否软糯,不软的话再煲一会儿~
    4⃣️加入盐、鸡精调味,就ok啦~

    简单日常•山药玉米排骨汤的做法 步骤3
  4. 出锅!!!

    简单日常•山药玉米排骨汤的做法 步骤4

小贴士

没啥小技巧,排骨玉米山药咋炖咋煮都好吃!
 

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该菜谱发布于 2022-06-24 13:15:59
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