莲菜、胡萝卜切片后，分别用开水焯一下，捞出沥干水分装盘，放上适量葱蒜和干辣椒
冷锅凉油，下花椒备香后，捞出不要
将花椒热油炝在葱蒜、干辣椒上激发出香味
根据个人口味加适量盐、糖、魔法盐（https://www.xiachufang.com/recipe/106994563/ ） 、白醋（或香醋），搅拌均匀
酸甜、爽口噢✌~
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