葱油虾仁拌面

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特别适合夏天,我的手竟然能做出这么好吃的面

用料  

玉米面条 250克
煎蛋或水煮蛋 1个
虾仁 3只
小葱叶子 适量
黄瓜 半根
香菜 适量
生抽 2勺
1勺
辣椒面 适量
蒜末 1瓣
适量

葱油虾仁拌面的做法  

  1. 首先准备原材料,先煮面,煮面的时候小火炸葱油,小葱叶子大概两三根就够,切成葱花,小火炸一下,煮面和炸葱油的时候把黄瓜切丝,煎一个蛋或者煮一个白水蛋,煮三只虾,扒成虾仁。

    葱油虾仁拌面的做法 步骤1
  2. 炸成差不多快黑色就可以关火了,用油的余温葱的颜色还会更深

    葱油虾仁拌面的做法 步骤2
  3. 准备一个小碗,放适量的辣椒面,一勺或者两勺,白芝麻,蒜末

    葱油虾仁拌面的做法 步骤3
  4. 把炸好的葱油倒进刚刚准备的小碗里,加两勺生抽,一勺醋,适量的白砂糖,搅拌均匀

    葱油虾仁拌面的做法 步骤4
  5. 面煮好后要过一下水,过水后的面和其他的材料摆盘。

    葱油虾仁拌面的做法 步骤5
  6. 把酱汁浇在上面搅拌

    葱油虾仁拌面的做法 步骤6
  7. 真的好吃😋

    葱油虾仁拌面的做法 步骤7

小贴士

虾仁用大虾扒的,比买的虾仁好吃。玉米面条是网上买的东北玉米面条,真空一袋500克,煮之前用水泡一下,正常饭量的女生一顿250克就够了
 

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该菜谱发布于 2022-06-24 16:43:28
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葱油虾仁拌面的答疑

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