零失败（B款）脱皮绿豆糕
7.5
综合评分
14
人做过这道菜
elsa1111
用料
零失败（B款）脱皮绿豆糕的做法
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绿豆清洗干净、提前一晚泡发（夏天放冰箱泡发一晚）
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第二天手搓绿豆、将外皮搓出扔掉..
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得到黄橙橙的绿豆..（也可以直接买去皮绿豆，泡发一晚）...加入指尖高的水，放入电饭煲，打开煮饭模式
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煮好后的豆子、放入搅拌机内、加入糖、牛奶、奶粉、黄油..一起搅拌
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充分搅拌后、倒入不粘锅、开小火、不停翻炒、可以尝一下甜度..（本人不喜甜，糖量大家自行调节，也可以用木糖醇或零卡糖）
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小火耐心不停搅拌、一直到锅干净、勺干净.放凉备用
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这是放凉后的豆团
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将它分成25g每个的小豆团...一共可以分18个
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将小团团放入模具
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手指按压开
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花瓣部分按平整分布均匀
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放在桌面按压..就可以得到美美的花朵啦
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做好后放入冰箱冷藏、3天内吃完哟！
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B款 脱皮绿豆糕.也可以加些抹茶粉、或蝶窦粉、颜色更漂亮 。。。A款绿豆汤、绿豆糕两吃可参考另一篇食谱..方法简单..
