樱桃酱去核大法
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人做过这道菜
花花jeana
怒刷五斤背后的经验之谈，效率提升百分之五十，樱桃完整度提升百分之八十
用料
| 樱桃 | 500克 |
樱桃酱去核大法的做法
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需要一根筷子，要那种头比较尖的筷子，从有条线的那一面，从中段往屁股？方向开一半的口子
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从中段用筷子找到核的位置，往屁股方向扒拉，用巧劲儿哈
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核就出来了
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把核掰掉
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正面完美
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仅一个小口子
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白砂糖腌渍一个半小时
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下锅后加了一个柠檬的柠檬汁和一点点水，中火大概熬煮了45分钟，直到感觉一点水分都没有
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其实刚开始我觉得不用守着，让它自己煮着就行
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最后加一点高度白酒，加了之后煮个五分钟吧，杀菌后可以保存更长时间
小贴士
刚开始从前从后又是捅又是拽的，费时费力，终于被我发现了这个好方法，又快，樱桃完整度又高
