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懒人炒鱿鱼 酸辣下饭

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半袋鱿鱼卷想炒包菜，颜色缺一些，想到了冰箱里的番茄，加进去一起炒，出乎意料的下饭

用料  

鱿鱼 冷冻鱿鱼卷半袋
姜 4片
蒜 2瓣
盐 半勺
糖 半勺
生抽 1勺
料酒 2勺
番茄 1小个
包菜 几片包菜叶
小米辣 1个

懒人炒鱿鱼 酸辣下饭的做法  

  1. 现成冷冻鱿鱼卷解冻，任意切小切碎
    包菜切碎或手撕
    番茄切块
    葱姜蒜切好备齐

  2. 热锅冷油下葱姜蒜爆香，下鱿鱼碎中火爆炒，2分钟左右加料酒

  3. 料酒收汁后加撕碎的包菜，加盐、糖、醋、酱油，炒到微微沾酱油色，加入切好的番茄，等番茄变软出汁，即可出锅。出乎意料的下饭还很简单！

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该菜谱发布于 2022-06-24 21:14:10
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