准备食材
西红柿切丁,葱花切片
鸡蛋打散备用
玉米淀粉加水搅拌均匀备用
起火放油,少量,晃一下盖过锅底即可
放葱花煸炒一下
加西红柿慢慢炒出沙
加适量水大火烧开
淋上鸡蛋液快速搅拌,使其均匀
加入淀粉液勾芡,也可不加,最后根据个人口味加入适量食盐,黑胡椒粉
出锅,开造
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