网红杨枝甘露爆浆蛋糕 太绝了！！！！
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人做过这道菜
冰雪奶盖
用料
网红杨枝甘露爆浆蛋糕 太绝了！！！！的做法
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忘记拍蛋糕的过程了，口述～
蛋黄蛋白分离，秘诀：油➕牛奶乳化，很多人会最后倒油这样会不利于混合均匀！！
再➕面粉z字形搅拌，防止起筋
蛋白➕三分之一的糖，打发到有许多泡泡，再倒入二分之一糖打发到有纹路
再倒入剩下的糖打发到筷子可以立在里面的状态
蛋黄糊分两次与蛋白搅拌均匀，一定要从上往下翻，防止消泡！！！！
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震几下，倒入膜具，烤箱预热150度烤30分钟，拿出来放凉，一定要完全凉比较好脱模！
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淡奶油➕糖打发到6成，可流动状态
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芒果➕椰汁和牛奶榨成奶昔状，与奶油混合
这个奶油真的特别推荐，很好吃，不会腻！连我妈这种不爱吃甜的人都说好吃😋
快收藏起来好吗好吗？！？！
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蛋糕放在杯子上脱膜，中间挖洞，放入芒果粒和脆啵啵（有西米的可以放）
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倒上奶油，芒果粒和脆啵啵再装饰一下，更好看
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切一块起来，奶油从中间流下来，太绝了！都给我去做！！！
