肉沫土豆盖饭

土豆🥔胡萝卜🥕洗干净切丁，葱花也切一点。

肉沫剁成泥，加点生粉，一丢丢盐剁。有绞肉机的也可以用绞肉机

锅里加点油，把土豆胡萝卜倒进去，翻炒翻炒。

加点点水，加入肉沫继续翻炒，肉沫的量自己控制。

加入生抽，蚝油，盐，继续翻炒均匀。

加入适量的水煮饭土豆软烂，

煮饭软烂加入半碗生粉水，两三勺生粉+半碗水搅拌均匀就是生粉水。

煮饭浓稠关火加入葱花就好了。

米饭装盘，淋上土豆肉沫就可以啦。超级下饭

一家四口简简单单一顿午餐就好了

儿子一份竟然也能全部吃完。

看看细节。

光盘记，好好吃😋