榨菜建议切小块泡水久一点，以免太咸，也可少放点。
牛肉切丁。
牛肉、辣椒、榨菜、大葱、大蒜都切小丁备用，不爱吃姜所以切了大片。
牛肉先炒熟，加少许料酒、少许生抽，盛出备用。
葱末，加豆瓣酱、辣椒粉炒一会。
再加辣椒丁、榨菜丁炒一会，最后加牛肉，加点老抽，多炒一会盛出放凉即可，
上传你做的香辣牛肉酱
-陈小厨
