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“杠子头火烧”嘎嘎香！

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Diana_厨房记的厨房  Diana_厨房记
中间夹上做好的羊肉，真心嘎嘎好吃！

用料  

普通面粉 500克
酵母粉 5克
水 200克
白砂糖 5克

“杠子头火烧”嘎嘎香！的做法  

  1. 将酵母粉温水搅匀，倒入其他用料

    “杠子头火烧”嘎嘎香！的做法 步骤1

  2. 和成面团，发酵2倍大

    “杠子头火烧”嘎嘎香！的做法 步骤2

  3. 2倍大的面团

    “杠子头火烧”嘎嘎香！的做法 步骤3

  4. 将发酵好的面团分成9个，每个80克，揉匀

    “杠子头火烧”嘎嘎香！的做法 步骤4

  5. 压扁

    “杠子头火烧”嘎嘎香！的做法 步骤5

  6. 中间用擀面杖压一下

    “杠子头火烧”嘎嘎香！的做法 步骤6

  7. 四周用刀子割出形

    “杠子头火烧”嘎嘎香！的做法 步骤7

  8. 做好的面团放入烤箱发酵2倍大

    “杠子头火烧”嘎嘎香！的做法 步骤8

  9. 以发酵好，烤箱180度20-25分钟，按照自己的烤箱脾气来

    “杠子头火烧”嘎嘎香！的做法 步骤9

  10. 中间夹上羊肉，嘎嘎好吃！

    “杠子头火烧”嘎嘎香！的做法 步骤10

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“杠子头火烧”嘎嘎香！相关分类

烤箱 饼
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该菜谱发布于 2022-06-25 17:58:50
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