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凉拌秋葵

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春风十里只为吃的厨房  春风十里只为吃

用料  

秋葵 根
糖 克
蚝油 勺
醋 勺
蒜 瓣
生抽 勺
油泼辣椒

凉拌秋葵的做法  

  1. 蒜末

    凉拌秋葵的做法 步骤1

  2. 油泼辣子，自己也可以做，辣椒面花椒稍微炒一下，油不要太高温，菜籽油比较好 ，倒到辣椒面里面拌一下OK了，以前放好多调理 闺女说不好吃，原香味比较好

    凉拌秋葵的做法 步骤2

  3. 秋葵对切，焯水

    凉拌秋葵的做法 步骤3

  4. 摆盘

    凉拌秋葵的做法 步骤4

  5. 调水料：
    生抽，蚝油，白糖，胡椒，鸡精，醋混合
    淋入摆好的秋葵里面

    凉拌秋葵的做法 步骤5

  6. 把蒜末油辣子铺上一层

    凉拌秋葵的做法 步骤6

  7. 油烧开，淋上去OK了

    凉拌秋葵的做法 步骤7

小贴士

炒辣椒面不要炒太狠，会苦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的凉拌秋葵

 
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该菜谱发布于 2022-06-25 18:56:53
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凉拌秋葵的答疑

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