减脂金针菇饼

金针菇眼看要烂掉。今天也吃不到它。做成饼明天放早饭吃吧。
金针菇焯水剁碎。

火腿肠葱花随意看着加点

打入两个鸡蛋。盐五香粉调味，加点全麦面粉增加稠度。

糊状。热锅喷油。技术好的可以直接煎大饼。不过我觉着小饼比较好容易放到容器里。就舀一勺进锅里。

中小火，底下凝固大概三到五分钟了有点焦的时候翻面。

再煎一会儿就可以出锅了。这些量煎了六个饼。

软软的很香。我放盐比较少，淡了不用在意。第二天起锅稍微加热一下就可以吃了。如果感觉淡。随便沾点什么辣椒酱就可以啦。
健康低脂。