一鸡两吃

Name: 一鸡两吃
Ingredients: 1只鸡; 一碗葱花; 一锅水; 适量盐; 1根香菜; 2片姜

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在农家宴吃过一次，一鸡两吃，回味无穷，但是太贵啦，自己做吧。一只鸡太大了，还可以三吃！

用料

现杀小公鸡清汤洗干净，5斤多的鸡，太多了，分出腿肉做口水鸡，剩下两盘加水，葱结，姜，小火炖一个来小时炖烂
鸡汤做好后，加葱花，这是精华！少盐，喝的就是鸡汤的鲜美。汤喝的差不多时，捞出，油，冰糖，下鸡，生抽老抽蚝油适量，翻炒。喜欢吃辣的，可以加尖椒。因为本来就是炖烂的，翻炒十分钟就好了。

随便看看

该菜谱发布于 2022-06-25 21:59:59

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