消暑黄皮膏

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天气太热,孩子们偶尔有点咳嗽,胃口又不好,准备一罐消暑开胃酸酸甜甜的黄皮膏,早上起来冲一杯,消暑开胃,棒棒哒!

用料  

黄皮 2斤
黄糖 500克

消暑黄皮膏的做法  

  1. 新鲜黄皮用盐水浸泡一个小时左右,清洗两遍。

    消暑黄皮膏的做法 步骤1
  2. 去核留果肉

    消暑黄皮膏的做法 步骤2
  3. 去掉的果核。

    消暑黄皮膏的做法 步骤3
  4. 陶瓷锅不用加水直接倒黄皮,小火熬煮。

    消暑黄皮膏的做法 步骤4
  5. 放冰糖适量,我是在表面铺一层黄冰糖,小火熬制。

    消暑黄皮膏的做法 步骤5
  6. 熬煮过程要不断搅拌,以免粘锅 熬成糊状即可。

    消暑黄皮膏的做法 步骤6
  7. 放凉装瓶,瓶子无油无水。

    消暑黄皮膏的做法 步骤7
  8. 冲一碗,酸甜开胃消暑。

    消暑黄皮膏的做法 步骤8

小贴士

瓶子要无油无水。
 

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该菜谱发布于 2022-06-25 22:25:41
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