面糊饼

Name: 面糊饼
Ingredients: 面粉; 水; 苞菜2片; 火腿; 鲜鸡蛋

9 人做过这道菜

迪爷迪爷

喜欢做面食，孩子也喜欢吃。这次的面糊饼，我边做妞边吃。等我做好了，也只有2块了。妞吃了很饱，承诺晚饭不吃了。

用料

面粉
水
苞菜2片
火腿
鲜鸡蛋

面糊饼的做法

把苞菜切丝，火腿切丁，放一容器里，加盐拌好，打入鸡蛋，我只放了盐，其它调味品没放，因为有鸡蛋已经很鲜美了。
我的平底锅底部突出，似变形，所以不能摊整张的，就小块小块来弄。
用中小火，慢慢弄，翻面乘出装盘。

小贴士

1。具体加多少多少水，依你的食材多少决定。不能太稠，亦不能像面糊水那样稀。用筷子搅拌觉得面糊亦是稍稍黏糊就好。
2。盐的多少，我一般都是品尝的。当然是用舌尖尝试筷子上的面糊来叛断的。

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该菜谱发布于 2012-10-25 16:02:01

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