好吃😋健康的 芒果🥭奶酪🧀️牛奶🥛布丁
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人做过这道菜
玫妞子
用料
| 金煌芒🥭 | 2个 |
| 奶酪🧀️ | 80克左右 |
| 新疆纯牛奶🥛 | 400克（2袋） |
| 吉利丁片 | 至少3.5片（每片5克） |
| 白砂糖或是黄冰糖 | 20克左右（看自己喜欢的甜度随意增减） |
好吃😋健康的 芒果🥭奶酪🧀️牛奶🥛布丁的做法
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所有的食材和模具准备好（糖忘记拍了😁）
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吉利丁片提前用白开水浸泡备用
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牛奶🥛糖和奶酪一起放到奶锅中煮一下（全程小火）
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一边煮一边用打蛋器搅拌（经验告诉我这样更容易搅拌均匀✌️）
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煮的时候不停的搅拌，奶酪喝牛奶更容易搅拌均匀（煮好后放置六七十度的温度备用）用嘴巴尝一下，不是很烫嘴就可以了
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把泡好的吉利丁片取出放到模具里，需要用漏网过滤煮好的牛奶奶酪液
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用勺子搅拌着过滤，把没有完全混合的奶酪渣渣过滤掉（这样做出来的口感更细腻）
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搅拌均匀即可
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倒入切好的芒果🥭丁
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晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏（凝固的程度要看做的量有多大）我晚上做好的，转天食用；小模具六个小时以上差不多
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冷藏后的芒果🥭布丁
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切块儿后就可以享用啦！又健康又好吃😋
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吃不完的可以放保鲜盒里冷藏起来，三四天没有问题的✌️
小贴士
简单又容易上手
大家一起撸起来😁
大家一起撸起来😁
