预处理:西兰花洗净焯水,冬瓜切成一厘米厚的片,西红柿切块,鸡胸肉掰成小块。大蒜和生姜切碎。
烹饪:1、热锅烧油,加入姜末和蒜末,炒香;2、加入番茄,炒至番茄微微变软,渗出茄汁,加入冬瓜和西兰花继续翻炒;3、用生抽和盐调味;4、快收汁之前倒入鸡胸肉继续翻炒;5、收汁后即可出锅。
上传你做的减脂餐|茄汁冬瓜鸡胸肉