正宗泡菜炒五花肉,和韩料店一个味

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用料  

五花肉 300克
泡菜 100克
洋葱 半个
青辣椒 2个
大蒜 3瓣
生菜 5片
白芝麻

正宗泡菜炒五花肉,和韩料店一个味的做法  

  1. 买的超市切好的五花肉片,也可以买一整块回家自己切成薄片

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  2. 准备配料,一个辣椒切辣椒圈,半个洋葱(用了小洋葱替代)

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  3. 切了辣椒条和蒜片跟生菜包着五花肉吃

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  4. 重点的灵魂酱汁来了,韩式辣酱(一勺)+生抽(两勺)+辣椒粉(半勺)+清水(两勺),搅拌均匀备用

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  5. 锅里加少量油(五花肉会出一些油),中小火将五花肉煎至两面微微金黄

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  6. 煎好五花肉后加入辣椒圈和洋葱大火翻炒

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  7. 加入切好的泡菜翻炒,可以买小袋装的已经切好的。

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  8. 最后加入灵魂酱汁大火翻炒

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  9. 最后大火微微收汁,加入白芝麻装盘(不用加盐,韩式辣酱和生抽就够味了)

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  10. 超级下饭,也可以跟生菜、蒜片吃(跟烤肉店一个味)

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  11. 我买的韩式辣酱和泡菜

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该菜谱发布于 2022-06-26 13:48:37
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