牛肉一定要热水下去焯水三分钟,切成3厘米左右的块即可
油、豆瓣酱、番茄酱、葱蒜姜洋葱(先放一半,等放水煮时,再放入另一半)煸炒香,再倒入牛肉、胡萝卜一起变炒几下放水和沙茶酱一起煮,放压力锅煮20分钟即可。
觉得水多可以回锅煮一会儿,放一晚上第二天吃更入味。汤汁多为了加入面汤内,面汤更鲜美
上传你做的台湾红烧牛肉面