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豆腐卷

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卡卡妈_zjr的厨房  卡卡妈_zjr
小时候外婆常做，今天又想念那个味道，于是自己摸索着做了一次，很脆，很好吃。

用料  

盐 2-3勺
豆腐 500g
面粉 500-600克
水 适量
酵母 适量
姜 1片
油 3勺
葱 3-5根
胡椒粉 适量

豆腐卷的做法  

  1. 豆腐切块，加入葱碎姜末、盐、鸡精、胡椒粉、食用油搅拌均匀待用。
    加入适量酵母粉和好面，发酵好后搞成薄皮。

    豆腐卷的做法 步骤1

  2. 铺上豆腐，从一边开始慢慢卷。

    豆腐卷的做法 步骤2

  3. 卷好后切小段

    豆腐卷的做法 步骤3

  4. 站着放入平底锅里

    豆腐卷的做法 步骤4

  5. 加入炕脆

    豆腐卷的做法 步骤5

  6. 翻面继续炕，炕好出锅！

    豆腐卷的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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豆腐卷相关分类

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该菜谱发布于 2022-06-26 20:27:09
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