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花椒水的熬制
花椒水的熬制
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美味小食光
花椒水,是调制肉馅类常用到的。
花椒水,有很好的去腥增鲜效果。
比如之后为大家介绍的“河北田园风味小肉饼”基础肉馅的基础调料;比如
早餐
小
馄饨
基础馅料也需要它。
为了简化后面菜谱步骤,所以单另介绍一下。
新手操作零负担。
用料
花椒
5克
水
300ml
花椒水的熬制的做法
花椒5克,清水300毫升
自己种、自己采摘的花椒。
开锅后,中火熬制。
大概熬制15分钟的花椒水。
花椒的品种不同,纯度和味道不同,灵活掌握。
这个是我熬好的花椒水。
备用。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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山竹
该菜谱发布于 2022-06-26 20:56:33
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