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辣椒酱

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甘木心的厨房  甘木心
赣州风味辣椒酱

用料  

大蒜500 克
盐30 克
姜 些许
红辣椒 1500克
葱白 100克
鲜香菇 300克
黄豆酱 240克
排骨酱 120克
白芝麻 50克

辣椒酱的做法  

  1. 放500克油，烧热，加入姜末 蒜末 葱白

    辣椒酱的做法 步骤1

  2. 加入肉沫，炒散

    辣椒酱的做法 步骤2

  3. 加入香菇沫，辣椒沫炒香

    辣椒酱的做法 步骤3

  4. 小火不停翻炒，加入黄豆酱，排骨酱，芝麻

    辣椒酱的做法 步骤4

  5. 炒到辣椒变干，有浓郁的香味，加入盐，味精，一点生抽，继续翻炒2分钟，起锅。

    辣椒酱的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-06-26 21:14:43
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