山药35克切块蒸熟压成泥备用。菠菜10克焯水后，加入30可水打成汁。
5克纽粉、5克麦禾馒头粉少量多次筛入菠菜汁搅拌至无颗粒状态。
平底锅热到微微冒烟转小火（不粘锅随意），不用放油，倒入面糊，转锅使面糊摊开摊圆，面饼边缘微微卷起时翻面，另一面稍微烙一会儿就出锅。
将山药泥涂抹在面饼上卷起切开即可
上传你做的菠菜山药卷
一只柚子的麻麻
