虎皮尖椒鸡蛋
1
人做过这道菜
Red_衡妈
用料
虎皮尖椒鸡蛋的做法
-
食材准备：鸡蛋四个，尖椒洗净，蒜
-
尖椒洗净切段，大蒜拍碎
-
准备一个料汁：生抽2勺醋2勺蚝油1勺糖1勺
-
油热后磕入鸡蛋，煎至两面焦黄
今天用的马克西姆多功能料理锅，它既是小家电，又是煮食炉，设计感和实用性兼具
锅具要求底部平坦耐高温，它独具的电陶炉技术，放置锅具自动唤醒程序，双环加热，智慧屏显，感受智能化随心料理
-
煎好的鸡蛋切成块备用
-
接着油锅放尖椒煎出虎皮
-
放蒜末炒香
-
加入鸡蛋翻炒
-
加倒入料汁
-
让尖椒鸡蛋吸满汤汁
-
大火收汁装盘
