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凉拌里脊肉

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用料  

里脊
香菜
生抽
老抽
蚝油
醋
生姜 蒜
小米椒
辣椒面
芝麻香油
淀粉

凉拌里脊肉的做法  

  1. 里脊肉切片，加一勺生抽，半勺老抽，生姜丝 淀粉拌匀 然后加入芝麻香油和食用油腌制30分钟

    凉拌里脊肉的做法 步骤1

  2. 蒜和小米椒切碎，加一勺辣椒面 淋上热油，加入一勺生抽一勺醋一勺蚝油拌匀

    凉拌里脊肉的做法 步骤2

  3. 水开后倒入腌制好的里脊肉，焯水40秒左右捞出控水

    凉拌里脊肉的做法 步骤3

  4. 香菜切段

    凉拌里脊肉的做法 步骤4

  5. 倒入调料汁拌匀

    凉拌里脊肉的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2022-06-27 17:52:38
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凉拌里脊肉的答疑

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