罗氏虾新吃法,十三香

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用料  

罗氏虾 15只
姜粒 10粒
蒜瓣 2瓣
红油豆瓣酱 50克
啤酒 1罐
红油 25克
十三香粉 6克
鸡精 5克
10克
线椒 1个

罗氏虾新吃法,十三香的做法  

  1. 罗氏虾剪去虾须,然后背部割一刀,这样方便入味

    罗氏虾新吃法,十三香的做法 步骤1
  2. 锅中倒入油,等油温升高开始冒烟下入罗氏虾煎上色

    罗氏虾新吃法,十三香的做法 步骤2
  3. 下入豆瓣酱,姜,蒜,小火炒,炒出红油

    罗氏虾新吃法,十三香的做法 步骤3
  4. 下入放入啤酒,线椒,下入十三香粉,盐鸡精糖大火烧开转小火5分钟

    罗氏虾新吃法,十三香的做法 步骤4
  5. 大火收汁,留少许之后就可以关火

    罗氏虾新吃法,十三香的做法 步骤5
  6. 汤汁有条件的可以过滤一下装盘,即可

    罗氏虾新吃法,十三香的做法 步骤6

小贴士

家庭做法,可以用煎虾的做法,不一定要油炸
 

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该菜谱发布于 2022-06-28 08:48:21
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