牛奶加糖煮沸关火，倒入玉米粉搅拌烫熟。
稍放凉打入鸡蛋。
搅拌均匀。
放至室温后加入酵母搅拌均匀。
模具刷一层植物油。
倒入玉米粉糊抹平，覆盖保鲜膜发酵1-2小时至2倍大，发酵好取走保鲜膜。
蒸锅上汽后放入蒸20分钟焖3分钟出锅。
取出，切块。
上传你做的100%纯玉米发糕——中式茶点和甜品（四十二）
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