蓝莓椰蓉吐司（一次发酵）
0
人做过这道菜
渺渺要努力
消灭椰蓉和蓝莓酱
奇怪的组合居然很好吃～
奇怪的组合居然很好吃～
用料
蓝莓椰蓉吐司（一次发酵）的做法
-
除黄油外
全都放进厨师机
PS：天气热记得液体用冰冻的
-
揉出手套膜
此处省略......
-
松弛20分钟
分三团后整形
整形过程省略...
-
整得有点丑没有关系
烤出来就可以了
发酵90分钟
到了8.9分满
用剪刀剪开表面
把剩下来的椰蓉放上去
-
烤箱预热
进烤箱温度
上火160下火180 时间25分钟
-
出炉震一下
凉凉切片就可以了
-
软软的 非常好吃
甜口的
小贴士
一定要用冰液体
不要打面打过头了
牛奶量要控制10克左右
看面团情况
不要打面打过头了
牛奶量要控制10克左右
看面团情况
